పండు

బలమైన రుతువులు, భౌగోళిక పరిమితులు మరియు పాడైపోయే పండ్ల కారణంగా, పండ్ల పరిశ్రమ సవాళ్లను ఎదుర్కొంటోంది. తగినంత నిల్వ సామర్థ్యం లేకపోవడం మరియు అసంపూర్ణమైన తాజా నిల్వ సాంకేతికత పండ్లు చెడిపోవడానికి మరియు భారీ నష్టాలకు దారితీస్తుంది. ఇది వ్యవసాయ ఆహార పరిశ్రమ అభివృద్ధిని పరిమితం చేసే ప్రధాన కారకంగా మారింది మరియు రైతుల ఆదాయం మరియు మార్కెట్ పోటీతత్వాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. సమర్థవంతమైన సంరక్షణ పద్ధతిని కనుగొనడం అనేది పరిష్కరించాల్సిన తక్షణ సమస్యగా మారింది.